LXR QUINTESSENCE ROUGE 2017 75CL/14°

LXR QUINTESSENCE ROUGE 2017
CÉPAGES:
 TOURIGA NACIONAL ET PETIT VERDOT
NOTES DE DÉGUSTATION :
L E GRAND VIN DU DOMAINE DE SAINT CLÉMENT
 C’ EST UN VIN PUISSANT , DE TRÈS GRANDE ÉLÉGANCE , ABSOLUMENT INCOMPARAB LE . .
DES ARÔMES DE RÉGLISSE , D’ É PICES E T DE FRUIT ROUGES, E T UNE FIN DE BOUCHE FRAMBOISE , CETTE CUVÉE A UN JOLI POTENTIEL DE GARDE
 
. APPELLATION : VIN DE FRANCE DEGRÉ D'ALCOOL : 13.5 %
 
VINIFICATION : Ce vin est élaboré avec une extraction des tanins douce et réfléchie.
ÉLEVAGE :
Il est produit certaines années avec une sélection des meilleures cuvées utilisées pour l’élixir rouge, soit un assemblage de Touriga Nacional et de Petit Verdot. L’élevage est fait en barriques de chêne pendant 24 mois.
VIGNOBLE :
Les vignes sont palissées, utilisation de peu d'intrants, sans herbicides. Enherbement naturel entre les rangs. Certification HVE III SOL &
CLIMAT:
Un sol argilo-calcaire avec un micro-climat frais de la vallée du lez apportant de la fraîcheur aux vins.
ACCORDS METS & VIN :
A déguster sur un morceau de viande rouge ou parfait sur un magret au four.